Goûtez au bonheur avec ces belles recettes de gâteaux aux noisettes

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Cuisine: gâteau aux noisettes

Le gâteau aux noisettes est un classique des goûters automnaux. Photo par Hans

Dans la longue listes des gâteaux qu'on aime faire en automne, le gâteau aux noisettes est un incontournable. Avec un peu de chance, on utilisera les noisettes de notre jardin sinon on pourra toujours choisir dans le commerce des noisettes du Piémont, une valeur sûre.

Le gâteau creusois est certainement l'un des plus célèbres gâteaux à la noisette. Cette dernière se mariant facilement avec le chocolat, la butternut et même les carottes, on file sans plus attendre en cuisine pour réaliser le gâteau aux noisettes de nos rêves !

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Aujourd’hui je vous propose un gâteau aux pommes, aux noisettes et à la cannelle. Un gâteau simple, mais oh combien réconfortant et gourmand. Je dirais même qu'il a une dimension cocooning, avec cet arôme de cannelle enveloppant et calmant. A côté d'une bonne tasse de thé, il fera votre bonheur.

La mandoline un outil de taille !

Mandoline japonaise

A vous les tailles fines et régulières.

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